第033章 初见秦爱国-《一条狗的爱情》


    第(2/3)页

    “这饭是吃不成了,走吧,咱们到婚宴上蹭饭去。”二毛手搭在脑后,对在检查调料罐的刘婷说道。

    调料罐里的问题只要是仔细点查看,很容易就能看出端倪。确认是有人在捣蛋后,刘婷也没点破,她自己是不可能干这么无聊的事情,陈咪更不可能砸自己的招牌,场上也就只有二毛和罗昊两头有嫌疑了。

    不过不管是谁,现在追究也没有多大意义,饭反正是吃不成了,干脆就直接前往今天的目的地,偷师这种事情还是早去的好。

    .........

    三人一狗很快就赶到了目的地,这镇子上的婚宴比不上市里的排场,大都是各家凑的桌椅板凳、碗碟筷子,找块空地摆开就能等着开席。

    婚宴晚上5点半开始,现在将近一点,现场已经有很多工作人员在忙碌着各自的事情。

    切菜的,烧水清鸡鸭毛的,摆弄碗筷的,其中最引人注目的还是两个还没架起的大木桶。

    这木桶,叫甑子。这种东西是从古代流传下来的,主要用于蒸米饭,蒸荷包胙。它的外部略像木桶,但底部为竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥,因此有许多小孔,放于鬲、或锅上蒸食物。

    主要有三部分组成:甑盖、甑身、甑底。甑底是可透气的木板或竹篾编成的圆形底,木板间留有空隙,是为了让水蒸气能透过空隙,将米饭蒸熟,甑底一般在甑子的三分之一或四分之一的地方,但一定不能和甑身底部对齐,否则饭将浸泡在水里;甑身是一个类似于木桶样式的圆柱体,由于经常在水里蒸煮,再加上空气冷热变化,甑身易松动,所以需要竹条或铁丝在甑身中间处将其捆绑紧,若使用了正确的方式仍不能将米饭蒸熟,则可能是甑身松动在蒸饭时漏气了;甑盖是用木头做的盖子,也可以是用竹篾编成的盖子,竹篾编成的盖子的外形像一个很大型的碗,倒过来放可以当做盛食物的器物,一般不易损坏。

    需要注意的是,甑子尽可能不要沾染油渍,否则会影响蒸出来的饭的味道。

    刘婷还好,毕竟是赣州本地人,对甑子还算熟悉,而陈咪完全就是一脸懵逼,她不理解这里的人怎么就会用桶来蒸饭,看着十分怪异。

    “为什么不用电饭煲蒸饭?”陈咪终于白痴的问出了这个问题。

    二人一狗皆是一头黑线。

    “你家电饭煲有这么多吗?”二毛指了指场上的四、五十张大圆桌,“一张桌最少坐十个人,一个人的饭量是一碗的话,你想想看做多少?这还不算上像我一样一顿要吃三、四碗的饭桶。”

    在科普的同时不忘自黑,除了二毛也没谁了。
    第(2/3)页