第102章 服务理念-《极品萝莉进化史》
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张文歆也跟着致歉:“对不起!”
和大城市相比,羊城的服务业至少要落后五到七年,这边的商家基本上也没有什么服务至上的概念,商家遇到这种情况通常态度都十分强硬,像今天宁浩带着员工给客人道歉的事情,还是头一次。
现在网络这么发达,旁边早就有人偷偷的拿出手机录了起来。
宁浩瞄了一眼,他正愁怎么树立火锅店的形象,没想到这么快就有人捧场。
当下,宁浩装作没看到偷拍者一样,柔声的对那个女人说道,“打扰您用餐了,这一单我会让店里给您打折的,还有什么需求的话,您可以直接联系我们店里的经理。”
说着宁浩指了指,站在她旁边的张文歆。
“不打扰,不打扰!谢谢您!”女人受宠若惊的说道。
“好,那您慢用!”宁浩对那个女人笑了一下,转身带着张文歆离开。
到了吧台,张文歆终于忍不住问道,“老板,你这是干什么,咱们火锅店的味道这么好,根本不需要这样做。”
“不,顾客就是上帝!对饮食行业来说,味道固然重要,但服务也一定要搞上去。”宁浩坚持道。
张文歆有些不解,老板的初衷她可以理解,但贪小便宜是人的本性,你这样做,只会助长那些贪小便宜的行为。
面对张文歆的不解,宁浩真不知道该怎么和她解释,当初海底捞做到风靡全国,靠的是什么,靠的就是极致的服务。
服务也是口碑,但这不是立竿见影的东西,以后成效出来之后,张文歆自然也就会明白自己的用意。
不过,刚刚的事情,倒是提醒了宁浩,目前火锅店的菜品确实是单一了点。要知道过去宁浩去吃火锅的时候,光是涮煮的材料就不下几十样。
而且,增加店里的特色食材,也能减少夹带食物的情况,这让宁浩想到了撒尿牛丸。
(本章完)
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